We are in the middle of fieldwork so publications are limited as yet:

AFONSO, Rita de CassiaAFONSO, Rita de Cassia M.; BARTHOLO JR, Roberto dos Santos ; SARAYED-DIN, L. F. L. ; CARVALHO, CRISTINE . Sustentabilidade e solidariedade: relações de consumo na classe média brasileira. In: IX Encontro Nacional de Estudos do Consumo, 2018, Rio de Janeiro. IX Encontro Nacional de Estudos do Consumo – Consumo e gênero: repensando o consumo a partir da produção da diferença. Rio de Janeiro: Grupo de Estudos do Consumo, 2018. v. GT. p. 1-14. M.;

Zhong, S., Crang, M., & Zeng, G. (2020). Constructing freshness: the vitality of wet markets in urban China. Agriculture and Human Values, 37(1), 175-185. https://doi.org/10.1007/s10460-019-09987-2